ដោយ៖ ផាត ដាណេ
ភ្នំពេញ៖ ម្ហូបអាហារជាទូតនាំសារអំពីវប្បធម៌ អត្តសញ្ញាណនៃការរស់នៅក្នុងតំបន់ ទៅភ្ញៀវទេសចរជាតិ និងអន្តរជាតិ។ លោកប៉ាក់ សុខុម រដ្ឋលេខាធិការក្រសួងទេសចរណ៍ លើកឡើងបែបនេះ នៅក្នុងពិព័រណ៍«Wonderful28-lifestyle, Wine and Dine Expo 2019»។ វេទិកាអន្តរជាតិនេះ ជាការដាក់បង្ហាញ និងផ្សព្វផ្សាយផលិតផល ស្រា ម្ហូបអាហារទូទាំងប្រទេសកម្ពុជា និងពិភពលោក។
ថ្លែងចំពោះមុខអ្នកផ្តល់សេវាកម្មទេសចរណ៍នៅកម្ពុជា លោក ប៉ាក់ សុខុម បាននិយាយថា កម្ពុជាមានសក្ដានុពលដ៏សម្បូបែប នៃសម្បត្តិវប្បធម៌ជាតិ បេតិកភណ្ឌរូបិយ អរូបិយដែលមិនទាន់បានរៀបចំ និងផ្សព្វផ្សាយទូលំទូលាយខ្លាំងដល់ពិភពលោកបានដឹងនៅឡើយ តួយ៉ាងដូចជាម្ហូបអាហារជាដើម។ « ដូចអ្នកទាំងអស់គ្នាបានដឹងហើយ វិស័យទេសចរណ៍ និងម្ហូបអាហារមានទំនាក់ទំនង ជាសារវ័ន្តយ៉ាងតិចលើវិសាលភាពចំនួន២រួមមាន ម្ហូបអាហារជាផលិតផលទេសចរណ៍ ឬសេវាកម្មទេសចរណ៍ និងម្ហូបអាហារជាចំណែកទីផ្សារទេសចរណ៍»។ នេះជាការលើកឡើងរបស់លោក ប៉ាក់ សុខុម។
សម្រាប់លោក ប៉ាក សុខុម ម្ហូបអាហារដើរតួយ៉ាងសំខាន់ ក្នុងការចូលរួមបង្កើតភាពចងចាំ ដល់ភ្ញៀវទេសចរ ។ «ម្ហូបអាហារជាទូតនាំសារអំពីវប្បធម៌ អត្តសញ្ញាណ ការរស់នៅ ទៅភ្ញៀវទេសចរណ៍ជាតិ និងអន្តរជាតិ»។ នេះជាការបន្ថែមរបស់លោក សុខុម ដែលអះអាងថា វិស័យទេសចរណ៍ ជាកត្តាលីករមួយដ៏សំខាន់ ក្នុងការជំរុញសន្តិភាព សាកលភារូបនីយកម្ម សមាហរណកម្មតំបន់ ដែលផ្សារភ្ជាប់រវាងប្រជាជាតិ និងប្រជាជន។
កាលពីឆ្នាំ២០១៨កន្លងមក កម្ពុជាទទួលបានភ្ញៀវទេសចរអន្ដរជាតិប្រមាណ៦.២លាននាក់ ក្នុងអត្រាកំណើន១០,៧ភាគរយនៃវិស័យទេសចរណ៍ ដោយបានបង្កើនចំណូលចូលសេដ្ឋកិច្ចប្រមាណ៤,៣៦៥លានដុល្លារ ស្មើនឹង១២,៧ភាគរយនៃផលិតផលក្នុងស្រុកសរុប និងបានបង្កើតការងារដោយផ្ទាល់៦២ម៉ឺននាក់ ស្មើ១៣ភាគរយនៃការងារសរុប។ នេះបើតាមរបាយការណ៍ក្រសួងទេសចរណ៍។
របាយការណ៍ដដែល បានបន្ថែមថា តាមរយៈកំណើននៃភ្ញៀវទេសចរអន្ដរជាតិ ចេញដំណើរកម្សាន្ដ ក្នុងពិភពលោកទាំងមូលក្នុងឆ្នាំ២០១៨ រហូតដល់១,៤០០លាននាក់ នៃអត្រាកំណើន៦ភាគរយ បានចូលរួមបង្កើតការងាររហូតដល់១០ភាគរយ នៃការងារសរុបបង្កើតចំណូលសរុបបាន១,៧ទ្រីលានដុល្លារអាមេរិក ស្មើនឹង១០ភាគរយ នៃផលិផលសរុបក្នុងស្រុករបស់ពិភពលោក។ ដោយឡែកនៅឆ្នាំ២០១៩វិញ វិស័យទេសចរណ៍ពិភពលោក ត្រូវបានគេរំពឹងថា នឹងបន្ដកើនឡើងទៀត ក្នុងអត្រា៤ភាគរយ ហើយនឹងបន្តទទួលបានភ្ញៀវអន្ដរជាតិ១,៦០០លាននាក់ នៅឆ្នាំ២០២០ និង១,៨០០លាននាក់នៅឆ្នាំ២០៣០៕