ពីនេះ ពីនោះ
×![]()
ដោយ: ផាត ដាណេ
ភ្នំពេញ៖ ជន្លេន ជាសត្វដែលមាននៅក្នុងដីគ្រប់កន្លែង ហើយរស់ដោយស៊ីដីជាអាហារ។ កសិករភាគច្រើនយកជន្លេនទៅធ្វើជាចំណីមាន់ ឬចំណីត្រីជាដើម។ ការចិញ្ចឹមជន្លេន អាចជួយដល់អាជីវកម្មការចិញ្ចឹមមាន់ ឬត្រីផងដែរ។ 
ដើម្បីចិញ្ចឹមជន្លេនកសិករត្រូវរៀបចំរោងចិញ្ចឹមទំហំទទឹង ១,៥ម៉ែត្រ បណ្ដោយ ៣ម៉ែត្រ ដំបូលប្រក់ស្លឹកត្នោតដើម្បីការពារពេលភ្លៀង និងផ្ដល់ជាម្លប់ផងដែរ។ កសិករ ត្រូវជីករណ្ដៅសម្រាប់ចិញ្ចឹមដែលមានទទឹងទំហំ ១ម៉ែត្រ បណ្ដោយ ២,៥ម៉ែត្រ និងមានជម្រៅ ១,៥តឹក។ សម្រាប់បាតរណ្ដៅត្រូវក្រាលប្លាស្ទិក និងមានចោះរន្ធពេញពីក្រោមផងដែរ។ ប្លាស្ទិកដែលក្រាលត្រូវដាក់ឲ្យលើមាត់រណ្ដៅប្រហែល ៥សង់ទីម៉ែត្រ និងត្រូវយកក្ដាបន្ទះ ប្រវែង៥សង់ទីម៉ែត្របាំងជុំវិញមាត់រណ្ដៅការពារមាន់ ឬអ្វីផ្សេងៗចូលស៊ី។
មុនពេលដាក់ជន្លេនចូលចិញ្ចឹមក្នុងរណ្ដៅកសិករ ត្រូវយកដីរោយលើថង់ប្លាស្ទិកកម្ពស់ ១សង់ទីម៉ែត្រ។ បន្ទាប់ពីរោយដីរួចកសិករក៏ត្រូវយកលាមកគោស្រស់ចាក់ចូលក្នុងរណ្ដៅឲ្យជិតស្មើមាត់រណ្ដៅ សម្រាប់ជន្លេនត្រូវទិញពីកសិករដើម្បីយកមកចិញ្ចឹម។ ក្នុងការដាក់ជន្លេនចិញ្ចឹមនោះ កសិករត្រូវដាក់ជន្លេនឲ្យចំកណ្ដាលរណ្ដៅ ២កន្លែង ហើយកាយឲ្យដល់បាតដែលក្រាលប្លាស្ទិករួចកៀរដីឲ្យស្មើវិញ។
បន្ថែមទៀតនោះ កសិករត្រូវឧស្សាហ៍តាមដានមើលក្នុងរោងជន្លេនត្រូវស្រោចទឹកឲ្យសើម បើស្ងួតខ្លាំង ហើយនៅពេលចិញ្ចឹមជន្លេនបាន ១ទៅ២សប្ដាហ៍ កសិករក៏ត្រូវកាយមើលឲ្យដឹងថា ជន្លេនស៊ាំ និងអាកាសធាតុឬអត់។ ករណីបើពេលកាយមើលឃើញជន្លេនវារដល់កៀនគឺបានន័យថាវាស៊ាំនឹងអាកាសធាតុហើយ។
(សារព័ត៌មានថ្មីៗដកស្រង់ចេញពីសៀវភៅកសិករជោគជ័យ នៃមជ្ឈមណ្ឌលសិក្សា និងអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មកម្ពុជា)
Tag:
ជន្លេន
ចិញ្ចឹម
© រក្សាសិទ្ធិដោយ thmeythmey.com
