ជាតិ
សង្គមជាតិ
×![]()
សៀមរាប៖ ផ្ទះស្នាក់មួយឈ្មោះថា Bong Thom Homestay ដែលមានទីតាំងនៅស្រុកបន្ទាយស្រី កំពុងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ ពិសេសទេសចរប៉ែកអឺរ៉ុប។ នៅទីនេះ មានផ្ទះបុរាណដែលមានអាយុជាង១០០ឆ្នាំដែលម្ចាស់ទីនេះទិញពីផ្ទះបុរាណមួយកន្លែងនៅខេត្តកំពង់ធំ និងសម្ភារប្រើប្រាស់ស្ទើរទាំងអស់ក្នុងនេះ ច្នៃចេញពីវត្ថុប្រើប្រាស់របស់ពលរដ្ឋខ្មែរ។
លោក ខាន់ វណ្ណឌុន នាយកអភិវឌ្ឍន៍អាជីវកម្មនៃផ្ទះស្នាក់បងធំបានឱ្យដឹងថា ផ្ទះស្នាក់នេះត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅឆ្នាំ២០១០ ពេលនោះមានផ្ទះត្រឹមមួយខ្នងប៉ុណ្ណោះ ដែលអាចដាក់ភ្ញៀវបាន២០នាក់។ ជាបន្តបន្ទាប់ ទីតាំងនេះបានពង្រីកផ្ទះ ហើយនៅឆ្នាំ២០១២ ផ្ទះបុរាណមួយទៀតត្រូវបានទិញពីផ្ទះបុរាណអាយុជាង១០០ឆ្នាំពីអ្នកភូមិស្ទោង ខេត្តកំពង់ធំ។
លោក វណ្ណឌុន ប្រាប់ថា បំណងនៃការរៀបចំនេះគឺដើម្បីជួយរួមថែរក្សា ផ្សព្វផ្សាយឱ្យទេសចរបរទេសស្គាល់នូវសំណង់ផ្ទះបុរាណខ្មែរ ក៏ដូចជាសិល្បៈនិងវប្បធម៌ខ្មែរ។ តាមការបញ្ជាក់ពីអ្នកគ្រប់គ្រង ផ្ទះស្នាក់ទាំងអស់ ក៏ដូចជាអាហារដ្ឋានដែលសង់លំនាំដូចសាលាឆទាន គឺសុទ្ធសឹងប្រមូលទិញពីអ្នកស្រុកស្ទោង ដែលរុះរើមកសង់ឡើងវិញដោយបន្ថែមសម្ភារថ្មីតែ១០ភាគរយប៉ុណ្ណោះ។ បន្ថែមពីនោះ ក៏មានការកែច្នៃរបស់ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះពីសម្ភារដែលចាស់ៗ ឬសម្ភារដែលគេបោះចោលមួយចំនួនផងដែរ។ សម្ភារទាំងនោះរួមមាន កង់និងកាំរទេះគោ ចង្កៀងគោម ត្បាល់ តុ ទូ ប្រអប់ដាក់ស្លាជាដើម។ល។
ភ្ញៀវទេសចរដែលស្នាក់និងហូបអាហារនៅផ្ទះស្នាក់បែបបុរាណនេះ គឺ៩០ភាគរយជាទេសចរអឺរ៉ុប ក្នុងនោះទីនេះក៏ពេញនិយមសម្រាប់ក្រុមនិស្សិតនៅតំបន់អាស៊ីដូចជាអូស្ដ្រាលី និងម៉ាឡេស៊ីផងដែរ សម្រាប់ទស្សនកិច្ចសិក្សាប្រចាំឆ្នាំពួកគេ។ តាមការលើកឡើងរបស់លោក វណ្ណឌុន ភ្ញៀវទេសចរប្រាប់ថា អ្វីដែលពួកគេមិនធ្លាប់បានឃើញគឺផ្ទះបុរាណខ្មែរ តែអ្វីដែលពួកគេកោតសរសើរខ្លាំង គឺធម្មជាតិនៅជុំវិញផ្ទះស្នាក់នេះដែលត្រូវបានថែរក្សាបានយ៉ាងល្អប្រសើរ។
តាមការបញ្ជាក់ពីលោក វណ្ណឌុន ការរៀបចំនៅនេះ គឺកើតចេញពីគំនិតម្ចាស់ផ្ទះស្នាក់ដែលមានបទពិសោធន៍ក្នុងវិស័យសណ្ឋាគារជាង២០ឆ្នាំមកហើយ។ ជាមួយនេះ ការវិនិយោគផ្ទះស្នាក់របៀបនេះក៏មិនមែនជារឿងងាយស្រួលប៉ុន្មានដែរ គឺទាមទារពេលវេលា បូករួមនិងគំនិតច្នៃប្រឌិតខ្ពស់តាមបែបប្រពៃណី និងវប្បធម៌ខ្មែរ។ យ៉ាងណា លោក វណ្ណឌុន ក៏បានលើកទឹកចិត្តឱ្យអ្នករកស៊ីដទៃទៀត គួរចូលរួមធ្វើកិច្ចការទាំងនេះ ដ្បិតថាទីនេះតែមួយមិនអាចផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ប្រពៃណីរបស់ខ្មែរឱ្យទូលំទូលាយបានទេ ដូច្នេះត្រូវការការងារចូលរួមពីវិស័យផ្សេងៗទៀត៕
Tag:
បន្ទាយស្រី
Bong Thom Hommstay
© រក្សាសិទ្ធិដោយ thmeythmey.com
