នៅក្នុងពិធីបើកសម្ពោធភោជនីយដ្ឋាន “ផ្ទះបាយភូមិខ្មែរ” ក្រោមអធិបតីភាពលោកស្រី ឡងឌី សាន់ណារ៉ា រដ្ឋលេខាធិការជាតំណាងដ៏ខ្ពង់ខ្ពស់ លោកស្រី ភឿង សកុណា រដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងវប្បធម៌ និងវិចិត្រសិល្បៈ រួមទាំងមានវត្តមានភ្ញៀវជាតិ និងអន្តរជាតិយ៉ាងច្រើនកុះករ។
 

លោកស្រី ហ៊ុក ស្រីហួរ អគ្គនាយិកា ភោជនីយដ្ឋានផ្ទះបាយភូមិខ្មែរ​ បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “​នៅផ្ទះបាយភូមិខ្មែរ ពួកយើងបានសិក្សាស្រាវជ្រាវបន្ថែម គាស់កកាយ សម្រិតសម្រាំងពាំនាំមកជូននូវម្ហូបខ្មែរ បង្អែមខ្មែរពិតៗ រសជាតិដើមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ពីតាមតំបន់នានានៅក្នុងព្រះរាជាណាចក្រកម្ពុជា។ ដូច្នេះវាកាន់តែភាពងាយស្រួលដល់បងប្អូន លោក ​លោកស្រី ​អ៊ំ ពូ មីង ដែលនិយមចូលចិត្តម្ហូបខ្មែរពិតៗ អាចអញ្ចើញមកទទួលយកភោជនីយដ្ឋានផ្ទះបាយភូមិខ្មែរ។ ពួកយើងប្តេជ្ញាបម្រើជូនតែអាហារដែលមានសុវត្ថិភាព ប្រើប្រាស់ផលិតផលខ្មែរ គ្រឿងផ្សំ បន្លែ សាច់ ផ្លែឈើ ​ដែលដាំដុះដោយប្រជាកសិករនៅតាមសហគមន៍ខ្មែរនានា” ។​ 

លោកស្រី ហ៊ុក ស្រីហួរ បានបន្តទៀតថា ផ្ទះបាយភូមិខ្មែរ ត្រូវបានបង្កើតឡើងមិនមែនតែក្នុងបំណងអាជីវកម្មដើម្បីប្រាក់ចំណេញតែមួយមុខទេ តែដោយក្តីស្រលាញ់ម្ហូបខ្មែរ និងមានចេតនាដោយស្មោះ ចង់ចូលរួមចំណែកជាមួយសហគ្រិនខ្មែរដទៃទៀត ដើម្បីលើកស្ទួយ អភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍម្ហូបខ្មែរ កេរតំណែលជាតិ អោយកាន់តែរីកសុសសាយនៅក្នុងចំណោមប្រជាជនខ្មែរផ្ទាល់ និងដើម្បីទទួលស្វាគមន៍ភ្ញៀវបរទេស ដែលអញ្ជើញមកកម្សាន្តក្នុងប្រទេសកម្ពុជា ព្រមទាំងដើម្បីជួយផ្សព្វផ្សាយម្ហូបខ្មែរ ម៉ាកយីហោខ្មែរទៅកាន់ពិភពលោកផង​ដែរ។​ ​​​
 

លោកស្រី ក៏សូមអំពាវនាវឱ្យមានការជួយគាំទ្រប្រើប្រាស់ផលិតផលខ្មែរ ម៉ាកយីហោខ្មែរ ឱ្យកាន់តែផុសផុល មិនថាផ្ទះបាយភូមិខ្មែរ ឬម៉ាកយីហោខ្មែរដទៃទៀត ដើម្បីជួយជាចលករជំរុញចរន្តសេដ្ឋកិច្ចក្នុងសហគមន៍​។

ក្នុងឱកាសចូលរួមពិធីសម្ពោធភោជនីយដ្ឋាន ផ្ទះបាយភូមិខ្មែរ លោកស្រី ឡងឌី សាន់ណារ៉ា  រដ្ឋលេខាធិកាក្រសួងវប្បធម៌ និងវិចិត្រសិល្បៈ បានមានប្រសាសន៍ថា៖«ថ្វីដ្បិតតែពេលនេះ មានម្ហូបបរទេសជាច្រើនបាន និងកំពុងតែធ្វើចរាចរណ៍នៅក្នុងប្រទេសយើងក៏ពិតមែន តែម្ហូបខ្មែរនៅតែមានរក្សាបានប្រជាប្រិយភាព ពេញនិងទូទាំងប្រទេស។ ពិធីសម្ពោធនារាត្រីនេះប្រៀបបាននឹងការកសាងស្ពានឆ្លង ដើម្បីពាំនាំមរតកម្ហូបខ្មែរដល់កូនខ្មែរជំនាន់ក្រោយ កាន់តែច្បាស់»។
 

សូមបញ្ជាក់ផងដែរថា ផ្ទះបាយភូមិខ្មែរ បានស្រាវជ្រាវ​ ចងក្រងដោយសម្រិតសម្រាំងបាននូវជម្រើសម្ហូបខ្មែរ​ បង្អែមខ្មែរ ដ៏សម្បូរបែប  រហូតដល់ជាង ៣០០ មុខ ពីតាមតំបន់នានា ក្នុងនោះរួមមានខេត្តសៀមរាប បាត់ដំបង ពោធិ៍សាត់ ស្វាយរៀង កំពត មណ្ឌលគិរី រតនគិរី ស្ទឹងត្រែងផងដែរ។ល។ ភោជនីយដ្ឋានផ្ទះបាយភូមិខ្មែរ​ មិនផ្តោតលើតែអាហារប៉ុណ្ណោះទេ តែនាំមកនូវ​បទពិសោធន៍របស់អតិថិជនជារួម រាប់ពីការធ្វើបដិសណ្ឋាកិច្ចដ៏កក់ក្តៅ បរិយាកាសប្រកបដោយផាសុកភាព សោភ័ណភាព រចនាបថនៃការតុបតែងហាងដែលផ្សារភ្ជាប់ជាមួយប្រពៃណី និងសិល្ប:​ខ្មែរផងដែរ៕
 

លេខទូរសព្ទ÷ 085 836 688/ 015 836 688

តេលេក្រាម៖ T.me/pbkh_pp

ហេ្វសប៊ុកផេក៖ ភោជនីយដ្ឋាន ផ្ទះបាយភូមិខ្មែរ-Phteah Bay Phoum Khmer Restaurant

អាសយដ្ឋាន៖ ផ្ទះលេខ12 ផ្លូវ370 សង្កាត់បឹងកេងកង1 ខណ្ឌចំការមន រាជធានីភ្នំពេញ។
 

ខាងក្រោមនេះជាវីដេអូផ្សព្វផ្សាយផលិតដោយ ផ្ទះបាយភូមិខ្មែរ ដែលមានឈុតឆាកបែបខ្មែរគួរឱ្យទាក់ទាញ មានចំណងជើងថា “ម្ហូបខ្មែរជារតនៈសម្បត្តិដ៏ថ្លៃថ្លា”