អត្ថបទពាណិជ្ជកម្ម
×![]()
ដោយ: ជី ដាណា
កាលពីថ្មីៗនេះ ភោជនីយដ្ឋាន ផាកកាហ្វេ បានធ្វើការបើកសម្ពោធសាខាថ្មីទី ៩ របស់ខ្លួនដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅទល់មុខនិងវិទ្យាល័យបាក់ទូក។ នៅក្នុងថ្ងែបើកដំណើរការសាខាថ្មីនេះផាកកាហ្វេបានរៀបចំពិធីរាប់បាត្រប្រគេនព្រះសង្ឃចំនួន៩៩អង្គ ដែលឆ្លុះបង្ហាញឱ្យឃើញថាផាកកាហ្វេមិនត្រឹមតែជា ភោជនីយដ្ឋានខ្មែរដែលមានការអភិវឌ្ឈន៍ខ្ពស់នោះទេ ថែមទាំងយកចិត្តទុកដាក់លើវប្បធម៌របស់ខ្មែរយើងផងដែរ។ ផាកកាហ្វេជាភោជនីយដ្ឋាននៅកម្ពុជាដំបូងបង្អស់ដែលបំរើអាហារគ្មានប៊ីចេង និងបានផ្តល់ការងារទៅឱ្យបុគ្គលិកចំនួន៣០០នាក់ស្ថិតក្នុងដំណែងផ្សេងៗគ្នា ។ចំនួននេះរំពឹងថាវានឹងកើនឡើងដល់៣៧០នាក់នាចុងឆ្នាំ២០១៦នេះដែលបូកបញ្ចូលទាំងបុគ្គលិកការិយាល័យកណ្តាល Central Kitchen និងហាងសាខា១១កន្លែង។
ដំណើរការនៃការរីកចម្រើនរបស់ផាកកាហ្វេ
ផាកកាហ្វេទី១ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅទីក្រុងភ្នំពេញលើផ្លូវម៉ៅសេងទុង ស្ថិតក្នុង Parkway Square។ ប្រាំឆ្នាំបន្ទាប់ពីផាកកាហ្វេផាកវ៉េមានការរីកចម្រើនខ្លាំង គឺមានការពង្រីកសាខា០២ ទៀតក្នុងឆ្នាំ២០០៩ មានផាកកាហ្វេសាខាសុវណ្ណា និងកាល់ម៉ែត។ នៅឆ្នាំ២០១១ ផាកកាហ្វេបានបន្តពង្រីកសាខារបស់ខ្លួននៅក្នុងអាគារV-trustក្រោយទីស្តីការគណៈរដ្ឋមន្ត្រី និងផាកាហ្វេសាខាព្រលានយន្តហោះអន្តរជាតិភ្នំពេញ។
ក្នុងឆ្នាំ២០១២ ផាកកាហ្វេបានសម្រេចដាក់ឱ្យប្រើប្រាស់ ផ្ទះបាយកណ្តាល (Central Kitchen) និងឃ្លាំងផ្ទុកទំនិញ។ ឆ្នាំ២០១២ ផាកកាហ្វេបានទទួលវិញ្ញាបណ្ណប័ត្រទទួលស្គាល់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងព្រមទាំងបើកដំណើរការផាកកាហ្វេផ្សារកណ្តាល។ ហើយឆ្នាំ២០១៤ ផាកកាហ្វេបានបន្តពង្រីកសាខាទី០៧ របស់ខ្លួនដែលមានទីតាំងនៅលើមហាវិថីកម្ពុជាក្រោម។ ដោយឡែកក្នុងឆ្នាំ២០១៦ នេះពិតជាមិនគួរឱ្យជឿ ផាកកាហ្វេបានបង្កើន០៤សាខាថ្មី គឺបឹងកេងកង១ (ផ្លូវត្រសក់ផ្អែម) សាខាទី ០២(ផ្លូវប៉ាស្ទរ័កែងផ្លូវ ៣៦០), ផាកកាហ្វេសាខាបាក់ទូក និងទួលគោក។ ក្រៅពីនេះផាកកាហ្វេក៏មានគម្រោងបង្កើតសាកលវិទ្យាល័យផាកកាហ្វេ និងមជ្ឈមណ្ឌលបណ្តុះបណ្តាលផាកកាហ្វេ ហើយនឹងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងផ្ទះបាយកណ្តាលរបស់ខ្លួន។
( អត្ថបទពាណិជ្ជកម្ម )
ដំណើរការនៃការរីកចម្រើនរបស់ផាកកាហ្វេ
ផាកកាហ្វេទី១ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅទីក្រុងភ្នំពេញលើផ្លូវម៉ៅសេងទុង ស្ថិតក្នុង Parkway Square។ ប្រាំឆ្នាំបន្ទាប់ពីផាកកាហ្វេផាកវ៉េមានការរីកចម្រើនខ្លាំង គឺមានការពង្រីកសាខា០២ ទៀតក្នុងឆ្នាំ២០០៩ មានផាកកាហ្វេសាខាសុវណ្ណា និងកាល់ម៉ែត។ នៅឆ្នាំ២០១១ ផាកកាហ្វេបានបន្តពង្រីកសាខារបស់ខ្លួននៅក្នុងអាគារV-trustក្រោយទីស្តីការគណៈរដ្ឋមន្ត្រី និងផាកាហ្វេសាខាព្រលានយន្តហោះអន្តរជាតិភ្នំពេញ។
ក្នុងឆ្នាំ២០១២ ផាកកាហ្វេបានសម្រេចដាក់ឱ្យប្រើប្រាស់ ផ្ទះបាយកណ្តាល (Central Kitchen) និងឃ្លាំងផ្ទុកទំនិញ។ ឆ្នាំ២០១២ ផាកកាហ្វេបានទទួលវិញ្ញាបណ្ណប័ត្រទទួលស្គាល់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងព្រមទាំងបើកដំណើរការផាកកាហ្វេផ្សារកណ្តាល។ ហើយឆ្នាំ២០១៤ ផាកកាហ្វេបានបន្តពង្រីកសាខាទី០៧ របស់ខ្លួនដែលមានទីតាំងនៅលើមហាវិថីកម្ពុជាក្រោម។ ដោយឡែកក្នុងឆ្នាំ២០១៦ នេះពិតជាមិនគួរឱ្យជឿ ផាកកាហ្វេបានបង្កើន០៤សាខាថ្មី គឺបឹងកេងកង១ (ផ្លូវត្រសក់ផ្អែម) សាខាទី ០២(ផ្លូវប៉ាស្ទរ័កែងផ្លូវ ៣៦០), ផាកកាហ្វេសាខាបាក់ទូក និងទួលគោក។ ក្រៅពីនេះផាកកាហ្វេក៏មានគម្រោងបង្កើតសាកលវិទ្យាល័យផាកកាហ្វេ និងមជ្ឈមណ្ឌលបណ្តុះបណ្តាលផាកកាហ្វេ ហើយនឹងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងផ្ទះបាយកណ្តាលរបស់ខ្លួន។
( អត្ថបទពាណិជ្ជកម្ម )
© រក្សាសិទ្ធិដោយ thmeythmey.com
