ពីនេះ ពីនោះ
ព័ត៍មានសុខភាព
×![]()
ដោយ: ថ្មីៗ
ថ្លើមគឺជាសរីរាង្គក្នុងពោះដែលធំជាងគេបំផុត ហើយក៏ដើរតួនាទីដ៏សំខាន់មួយផងដែរ។ វាជួយកែប្រែអាហារទៅជាជីវជាតិ។ វាក៏ជួយច្រោះជាតិពុល និងបំលែងជាតិពុលនោះចេញពីរាងកាយបានថែមទៀត។ អ្នកអាចជួយឲ្យថ្លើមធ្វើការកាន់តែងាយស្រួល តាមរយៈជួយឲ្យវាមានសុខភាពកាន់តែល្អ ជាមួយនឹងការញ៉ាំអាហារត្រឹមត្រូវ។ តើគួរជ្រើសរើសអាហារអ្វីខ្លះទៅដើម្បីថ្លើមមានសុខភាពល្អ?
បន្លែពណ៌បៃតង
រ៉ាឌីកាលសេរីគឺជាមូលេគុលជាច្រើនដែលអាចបំផ្លាញកោសិការបស់អ្នក និងធ្វើឲ្យមានបញ្ហាច្រើនដូចជា ជំងឺថ្លើមជាដើម។ សារធាតុហៅថា អង់ទីអុកស៊ីដង់អាចជួយអ្នកយកឈ្នះរ៉ាឌីកាលសេរីបាន។ បន្លែពណ៌បៃតងដូចជា ស្ពៃស្ពីណាច ផ្ទុកទៅដោយអង់ទីអុកស៊ីដង់ច្រើនណាស់។ វាក៏មានជាតិសរសៃ និងសារធាតុផ្សេងៗទៀតផងដែរដែលថ្លើមអ្នកត្រូវការ។
ស្រូវអូដ
អាហារមួយនេះមានជាតិសរសៃខ្ពស់ ហើយអាចជួយការពារថ្លើមពីការរលាកបានថែមទៀត។ វាក៏អាចជួយថែរក្សាជាតិស្ករក្នុងឈាម និងអេឡិចត្រូលីត្របានល្អផងដែរ។ អង្ករសម្រូបក៏សម្បូរជាតិសរសៃច្រើនដែរ។
ផ្លែប៉ោម
ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ផ្លែឈើដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ដូចជា ផ្លែប៉ោមប្រហែលជាជួយដល់អ្នកដែលមានជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើម ជាពិសេសអ្នកដែលធាត់ជ្រុលតែម្តង។ ចូរប្រាកដថា អ្នកញ៉ាំវាទាំងសម្បកព្រោះវាជាកន្លែងដែលមានជាតិសរសៃច្រើនជាងគេ។ ផ្លែឈើផ្សេងៗទៀតដែលសម្បូរជាតិសរសៃដែរមានដូចជា៖
• ផ្លែចេក
• ក្រូច
• ស្ត្របឺរី
សាច់ទ្រូងមាន់គ្មានស្បែក
រាងកាយមនុស្សយើងត្រូវការប្រូតេអ៊ីនដើម្បីបង្កើតជាសរីរាង្គរួមទាំងថ្លើមផងដែរ ហើយក៏ជួយឲ្យវាមានសុខភាពល្អទៀត។ ប៉ុន្តែថ្លើមរបស់អ្នកមិនត្រូវការខ្លាញ់ច្រើនឡើយ។ សាច់បក្សីសុទ្ធគ្មានខ្លាញ់អាចជាមធ្យោបាយដ៏ល្អមួយក្នុងការទទួលបានប្រូតេអ៊ីនដែលអ្នកត្រូវការ។ ដូច្នេះចូរអាំងវាញ៉ាំចៀសជាងចៀន។
ត្រីសាលម៉ុន
ត្រីសាលម៉ុនផ្ទុកទោដោយប្រូតេអ៊ីនច្រើន ប៉ុន្តែមិនទាំងអស់ឡើយ។ ត្រីដ៏ពេញនិយមមួយនេះក៏មានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គាបិ ដែលអាចបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល បំបាត់ការរលាក និងជួយឲ្យមានទម្ងន់ប្រកបដោយសុខភាពល្អទៀត។ រឿងអស់ទាំងនេះអាចជួយដល់ថ្លើមអ្នកបាន។ ចូរធ្វើយ៉ាងណាញ៉ាំត្រីសាលម៉ុនពីរទៅបួនពេលក្នុងមួយសប្តាហ៍។
សណ្តែក
អ្នកមិនបាច់ញ៉ាំសាច់ច្រើនដើម្បីទទួលបានប្រូតេអ៊ីននោះទេ។ អ្នកអាចទទួលបានប្រូតេអ៊ីន ហើយជាតិសរសៃច្រើនទៀតតាមរយៈការញ៉ាំសណ្តែក។ ហើយវាក៏មិនមានខ្លាញ់អាក្រក់ដូចក្នុងសាច់សត្វដែរ។
ប្រេងផ្តល់សុខភាព
ជម្រើសក្នុងការជ្រើសរើសប្រេងដែលផ្តល់សុខភាពគួរតែជាប្រេងអូលីវ និងប្រេងល្ហុងក្នុងការចម្អិនអាហារញ៉ាំនៅតាមផ្ទះ។
កាហ្វេ
ទម្លាប់ពេលព្រឹករបស់អ្នកប្រហែលជាត្រូវមានកាហ្វេមួយពែងចូលពោះដែរ ប៉ុន្តែវាប្រហែលជាអាចជួយថែរក្សាថ្លើមឲ្យមានសុខភាពល្អបានដែរ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជាច្រើនមិនបានប្រាកដអំពីមូលហេតុរបស់វាឡើយ ប៉ុន្តែការសិក្សាបានបង្ហាញថា ការញ៉ាំកាហ្វេពីរបីពែងក្នុងមួយថ្ងៃប្រហែលជាបន្ថយឱកាសកើតជំងឺមហារីកថ្លើមបាន។
តែបៃតង
វាគឺជាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមមួយ ហើយក៏មានអង់ទីអុកស៊ីដង់ និងសារធាតុគីមីជាច្រើនទៀតដែលអាចជួយការពារថ្លើមពីការខូចខាតរបស់កោសិកា និងការរលាកបានដែរ។ ការញ៉ាំតែបៃតងទៀងទាត់ប្រហែលជាជួយបន្ថយឱកាសនៃការកើតជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើម រលាកថ្លើម ក្រិនថ្លើម និងជំងឺថ្លើមរ៉ាំរ៉ៃបាន។
ទឹក
ថ្លើមគឺមានជាតិទឹករហូតដល់ ៧៣ភាគរយ ដូច្នេះយកល្អគួរតែប្រាកដថា អ្នកទទួលបានជាតិទឹកគ្រប់គ្រាន់ក្នុងខ្លួនដើម្បីជម្រុញដល់សរីរាង្គក្នុងខ្លួនធ្វើការកាន់តែល្អ។ ការខ្វះជាតិទឹកអាចធ្វើឲ្យតម្រងនោមខូចបានដែរ។
អ្វីដែលមិនគួរញ៉ាំ
ជាមួយនឹងការញ៉ាំអាហារបានត្រឹមត្រូវ យកល្អគួរតែចៀសវាងឲ្យឆ្ងាយពីអាហារដែលមិនត្រឹមត្រូវ។ អ្វីដែលគម្រាមគំហែងខ្លាំងបំផុតចំពោះថ្លើមនោះមានដូចជា៖
• អាហារឆា ឬចៀន
• អាហារមានជាតិខ្លាញ់ Saturated Fat ខ្ពស់
• អាហារកៃឆ្នៃ
• គ្រឿងស្រវឹង៕
ត្រួតពិនិត្យដោយ www.health.com.kh
បន្លែពណ៌បៃតង
រ៉ាឌីកាលសេរីគឺជាមូលេគុលជាច្រើនដែលអាចបំផ្លាញកោសិការបស់អ្នក និងធ្វើឲ្យមានបញ្ហាច្រើនដូចជា ជំងឺថ្លើមជាដើម។ សារធាតុហៅថា អង់ទីអុកស៊ីដង់អាចជួយអ្នកយកឈ្នះរ៉ាឌីកាលសេរីបាន។ បន្លែពណ៌បៃតងដូចជា ស្ពៃស្ពីណាច ផ្ទុកទៅដោយអង់ទីអុកស៊ីដង់ច្រើនណាស់។ វាក៏មានជាតិសរសៃ និងសារធាតុផ្សេងៗទៀតផងដែរដែលថ្លើមអ្នកត្រូវការ។
ស្រូវអូដ
អាហារមួយនេះមានជាតិសរសៃខ្ពស់ ហើយអាចជួយការពារថ្លើមពីការរលាកបានថែមទៀត។ វាក៏អាចជួយថែរក្សាជាតិស្ករក្នុងឈាម និងអេឡិចត្រូលីត្របានល្អផងដែរ។ អង្ករសម្រូបក៏សម្បូរជាតិសរសៃច្រើនដែរ។
ផ្លែប៉ោម
ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ផ្លែឈើដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ដូចជា ផ្លែប៉ោមប្រហែលជាជួយដល់អ្នកដែលមានជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើម ជាពិសេសអ្នកដែលធាត់ជ្រុលតែម្តង។ ចូរប្រាកដថា អ្នកញ៉ាំវាទាំងសម្បកព្រោះវាជាកន្លែងដែលមានជាតិសរសៃច្រើនជាងគេ។ ផ្លែឈើផ្សេងៗទៀតដែលសម្បូរជាតិសរសៃដែរមានដូចជា៖
• ផ្លែចេក
• ក្រូច
• ស្ត្របឺរី
សាច់ទ្រូងមាន់គ្មានស្បែក
រាងកាយមនុស្សយើងត្រូវការប្រូតេអ៊ីនដើម្បីបង្កើតជាសរីរាង្គរួមទាំងថ្លើមផងដែរ ហើយក៏ជួយឲ្យវាមានសុខភាពល្អទៀត។ ប៉ុន្តែថ្លើមរបស់អ្នកមិនត្រូវការខ្លាញ់ច្រើនឡើយ។ សាច់បក្សីសុទ្ធគ្មានខ្លាញ់អាចជាមធ្យោបាយដ៏ល្អមួយក្នុងការទទួលបានប្រូតេអ៊ីនដែលអ្នកត្រូវការ។ ដូច្នេះចូរអាំងវាញ៉ាំចៀសជាងចៀន។
ត្រីសាលម៉ុន
ត្រីសាលម៉ុនផ្ទុកទោដោយប្រូតេអ៊ីនច្រើន ប៉ុន្តែមិនទាំងអស់ឡើយ។ ត្រីដ៏ពេញនិយមមួយនេះក៏មានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គាបិ ដែលអាចបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល បំបាត់ការរលាក និងជួយឲ្យមានទម្ងន់ប្រកបដោយសុខភាពល្អទៀត។ រឿងអស់ទាំងនេះអាចជួយដល់ថ្លើមអ្នកបាន។ ចូរធ្វើយ៉ាងណាញ៉ាំត្រីសាលម៉ុនពីរទៅបួនពេលក្នុងមួយសប្តាហ៍។
សណ្តែក
អ្នកមិនបាច់ញ៉ាំសាច់ច្រើនដើម្បីទទួលបានប្រូតេអ៊ីននោះទេ។ អ្នកអាចទទួលបានប្រូតេអ៊ីន ហើយជាតិសរសៃច្រើនទៀតតាមរយៈការញ៉ាំសណ្តែក។ ហើយវាក៏មិនមានខ្លាញ់អាក្រក់ដូចក្នុងសាច់សត្វដែរ។
ប្រេងផ្តល់សុខភាព
ជម្រើសក្នុងការជ្រើសរើសប្រេងដែលផ្តល់សុខភាពគួរតែជាប្រេងអូលីវ និងប្រេងល្ហុងក្នុងការចម្អិនអាហារញ៉ាំនៅតាមផ្ទះ។
កាហ្វេ
ទម្លាប់ពេលព្រឹករបស់អ្នកប្រហែលជាត្រូវមានកាហ្វេមួយពែងចូលពោះដែរ ប៉ុន្តែវាប្រហែលជាអាចជួយថែរក្សាថ្លើមឲ្យមានសុខភាពល្អបានដែរ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជាច្រើនមិនបានប្រាកដអំពីមូលហេតុរបស់វាឡើយ ប៉ុន្តែការសិក្សាបានបង្ហាញថា ការញ៉ាំកាហ្វេពីរបីពែងក្នុងមួយថ្ងៃប្រហែលជាបន្ថយឱកាសកើតជំងឺមហារីកថ្លើមបាន។
តែបៃតង
វាគឺជាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមមួយ ហើយក៏មានអង់ទីអុកស៊ីដង់ និងសារធាតុគីមីជាច្រើនទៀតដែលអាចជួយការពារថ្លើមពីការខូចខាតរបស់កោសិកា និងការរលាកបានដែរ។ ការញ៉ាំតែបៃតងទៀងទាត់ប្រហែលជាជួយបន្ថយឱកាសនៃការកើតជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើម រលាកថ្លើម ក្រិនថ្លើម និងជំងឺថ្លើមរ៉ាំរ៉ៃបាន។
ទឹក
ថ្លើមគឺមានជាតិទឹករហូតដល់ ៧៣ភាគរយ ដូច្នេះយកល្អគួរតែប្រាកដថា អ្នកទទួលបានជាតិទឹកគ្រប់គ្រាន់ក្នុងខ្លួនដើម្បីជម្រុញដល់សរីរាង្គក្នុងខ្លួនធ្វើការកាន់តែល្អ។ ការខ្វះជាតិទឹកអាចធ្វើឲ្យតម្រងនោមខូចបានដែរ។
អ្វីដែលមិនគួរញ៉ាំ
ជាមួយនឹងការញ៉ាំអាហារបានត្រឹមត្រូវ យកល្អគួរតែចៀសវាងឲ្យឆ្ងាយពីអាហារដែលមិនត្រឹមត្រូវ។ អ្វីដែលគម្រាមគំហែងខ្លាំងបំផុតចំពោះថ្លើមនោះមានដូចជា៖
• អាហារឆា ឬចៀន
• អាហារមានជាតិខ្លាញ់ Saturated Fat ខ្ពស់
• អាហារកៃឆ្នៃ
• គ្រឿងស្រវឹង៕
ត្រួតពិនិត្យដោយ www.health.com.kh
© រក្សាសិទ្ធិដោយ thmeythmey.com
«ប្រទានកម្ម»មានន័យដូចម្តេច?
20 ម៉ោង
